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Perlan

Nom commun, dans le canton suisse de Genève, du vin issu du cépage chasselas. Il s'agit d'un terme local qui n'a aucune incidence sur le droit du vin et qui n'est pratiquement plus utilisé. Le terme Perlan correspond mutatis mutandis au terme Dorin dans le canton de Vaud. En revanche, le Fendant est protégé par son nom dans le canton du Valais.

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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