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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,382 Termes.

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Pérez Pascuas

Description du producteur de "Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, S.L.".
La cave "Bodegas Hnos. Pérez Pascuas" est situé dans la municipalité de Pedrosa de Duero dans la zone DO de Ribera del Duero dans la région espagnole de Castilla y León. Elle a été fondée en 1980 par les trois frères (Hermanos) Adolfo, Benjamín et Manuel Pérez Pascuas. Le fils aîné de Benjamín, José Manuel, est l'œnologue responsable. Les vignobles couvrent 135 hectares de vignes sur des sols limono-calcaires à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ils sont plantés à 90% de Tinta del País (Tempranillo) et à 10% de Cabernet Sauvignon. Les vins sont de préférence élevés en barriques américaines pendant 14 à 28 mois. Ils sont produits sous les marques "Cepa Gavilán", "Finca la Navilla" et "Viña Pedrosa" en qualité Crianza principalement. Le fleuron de la maison est le "Viña Pedrosa Gran Selección Gran Reserva", issu du vignoble de sept hectares de Pago Valtarrena, composé de vignes de plus de 50 ans. Environ un demi-million de bouteilles de vin sont produites chaque année.
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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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