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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,381 Termes.

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Pedro Ximénez sans pépins

Le cépage blanc (également Corinto Bianco) est originaire d'Espagne. Il s'agit d'une mutation sans pépins de la variété espagnole Pedro Ximénez. Elle ne doit pas être confondue avec la variété grecque Korinthiaki Lefki (dont le synonyme est Corinto Bianco). La vigne est utilisée comme raisin de cuve et raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau

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