PCR

Abréviation de "Polymerase Chain Reaction", en français "réaction en chaîne de la polymérase". Elle est utilisée dans les laboratoires biologiques et médicaux pour une multitude de tâches différentes, par exemple pour la détection de maladies héréditaires et d'infections virales, l'établissement et la vérification d'empreintes génétiques (dans le cadre d'enquêtes criminelles), le clonage de gènes et les expertises de filiation (tests de paternité). Elle permet entre autres de détecter différents virus comme le SRAS-CoV-2 (Corona) ou le VIH (SIDA). La méthode a été inventée en 1983 par le biochimiste américain Kary Mullis (1944-2019), qui s'est vu décerner le prix Nobel de chimie en 1993. Elle consiste à amplifier artificiellement une partie courte et bien définie d'un brin d'ADN (gène ou seulement une partie d'un gène) à l'aide d'une enzyme appelée ADN polymérase. Dans le contexte de la viticulture, cette technique permet de déterminer l'origine ou l'identité des cépages dans le cadre d'analyses génétiques moléculaires. En outre, il permet de détecter différentes maladies virales de la vigne. D'autres méthodes de test pour la détection des maladies sont l'ELISA et l'indexation. Voir la liste de toutes les maladies et de tous les ravageurs dans les ennemis de la vigne.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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