Parrainage de la vigne

Il s'agit d'une possibilité offerte par de nombreux domaines viticoles dans de nombreux pays viticoles de parrainer (pour ainsi dire de "louer") des pieds de vigne ou une surface de vigne d'une certaine taille. Les conditions contractuelles sont très diverses. La prestation minimale du domaine viticole est généralement d'une à deux bouteilles de vin par pied de vigne et une mention textuelle correspondante du parrain sur l'étiquette de la bouteille. Certains domaines viticoles offrent également la possibilité de participer tout au long de l'année à certains travaux dans le vignoble, de la taille aux vendanges. Dans une certaine mesure, il est également possible de participer à l'élaboration du vin dans certains domaines viticoles. Mais cela ne peut bien sûr se faire que si la quantité est suffisante, sous la forme d'un vote entre tous les parrains.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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