Ce cépage rouge est originaire de France. Il existe environ 40 synonymes, il s'agit donc probablement d'une variété très ancienne. Certains d'entre eux sont Boutignon, Canut, Canut Noir, Chaussé Noir, Cony, Ferriolet, Goutaudet, Gros Boutiquon, Gros Machouquet, Gros Tripet, Grosse Pardotte, Machouquet, Pardotte Noire, Petit Pignon, Plant d'Aoste, Sauvignon Noir et Urize. L'ascendance (parentalité) est inconnue. Aucun stock n'a été déclaré en 2016 (Kym Anderson).
Photos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Institut Julius Kühn (JKI)
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi