Différentes espèces d'insectes qui, soit par eux-mêmes, soit surtout par leurs chenilles (larves), provoquent des dégâts considérables sur les vignes et les salissures, ainsi que des dommages dans les caves. Il s'agit entre autres de la noctuelle, de la teigne du liège, de la mineuse, de la rhomboïde, de la tordeuse de la vigne, du vers de la grappe, du ver de la vigne et du pamplemousse occidental. La lutte se fait de manière conventionnelle à l'aide de différents insecticides ou pesticides, ou de plus en plus par des mesures respectueuses de l'environnement, comme par exemple l'utilisation d'ennemis naturels (coléoptères prédateurs) ainsi que par la méthode de la confusion. Voir également une liste complète de tous les ravageurs et maladies sous le mot-clé Ennemis de la vigne.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien