Zone IGT (vins de pays) pour les vins rouges et rosés de la région italienne de Calabre. Elle comprend 25 hectares de vignobles dans les municipalités de Bova, Bova Marina, Brancaleone, Condofuri, Palizzi et Staiti, dans la province de Reggio Calabria. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés ; les cépages blancs sont également autorisés dans une proportion maximale de 15 %. Différente pour chaque type de vin, une teneur minimale en alcool est prescrite, mais pas de période de maturation.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien