Il existe deux cépages portant le nom de la capitale de la Sicile:
Le cépage blanc est une nouvelle sélection interspécifique entre Delago x Brilliant. Il contient des gènes de Vitis aestivalis, Vitis labrusca et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé aux Etats-Unis par Thomas Volney Munson (1843-1913). Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Ce cépage blanc (également connu sous le nom de Pastena 1588) est un nouveau croisement entre Catarratto Bianco x Aglianico di Puglia. La croix a été fabriquée en Italie par Bruno Pastena. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien