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Vignoble spécial (également Pago de Señorio de Otazu) situé dans la commune d'Echauri, près de Pampelune, dans la région de Navarre, au nord de l'Espagne. Il a été classé au plus haut niveau de qualité des vins espagnols , le Vino de Pago, en 2008. Les vignobles couvrent 115 hectares de vignes sur des sols argileux pierreux avec un sous-sol rocheux. Les variétés de vin rouge cultivées sont le Cabernet Sauvignon, le Tempranillo et le Merlot, ainsi que le Chardonnay. La zone appartient entièrement à l'entreprise vinicole éponyme, Bodega Otazu.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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