Autrefois utilisé dans toute l'Europe comme mesure ou type de tonneau (également Oxhoved, Oxhufvud) pour la bière, le vin et le schnaps. Dans les différents pays, les volumes varient entre 210 et 290 litres. Ce type de tonneau était le précurseur de la barrique. Quatre oxhofts ont résulté dans le tonneau français. Le nom est dérivé de "oxhide" (cuir de bœuf), car autrefois, le vin était également conservé dans des outres en cuir. Le Oxhoft correspond au Hogshead anglo-américain. Voir également les rubriques types de canon et mesures creuses.
![]()
wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)