Ovidiopolsky

Le cépage blanc est une nouvelle variété interspécifique entre Severny x Odessky Ustoichivy (Băbească Neagră x Rupestris). Les synonymes sont nachodka, nakhadka, nakhodka et ovidiopolskii. Les gènes de Vitis amurensis, Vitis rupestris et Vitis vinifera sont inclus. L'hybride a été croisé à Odessa en Ukraine en 1959 par l'éleveur P. K. Aivazian. Il a été un partenaire de croisement dans la nouvelle variété Zagrei. La protection des variétés végétales a été accordée en 1986. Cette vigne à haut rendement, à maturité moyenne à tardive, est résistante au gel. Il produit des vins blancs fruités aux arômes fleuris. Cette variété est également utilisée comme raisin de table. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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