Osiris (cépage)

Le cépage blanc (également Würzburg B 51-8-28) est un nouveau croisement entre Riesling x Müller-Thurgau selon les analyses ADN effectuées en 2012. La paternité de Rieslaner indiquée dans la liste d'élevage s'est avérée erronée. Il a été nommé d'après le dieu égyptien et "seigneur de la vinification" Osiris. La croix a été réalisée en 1951 par Hans Breider (1908-2000) à l'Institut d'État bavarois de viticulture et d'horticulture de Würzburg. Cependant, cette variété ne s'est pas imposée dans la pratique. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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