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Lexique

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Ortrugo dei Colli Piacentini

Zone DOC (également Ortrugo-Colli Piacentini) pour les vins blancs de la région italienne Emilia-Romagna. En 2013, les vins de l'ancienne zone DOC Ortrugo ont été transférés. La zone comprend les communes de Caminata (à l'exclusion des sous-secteurs dans la province de Pavie), Nibbiano, Pianello Val Tidone, Piozzano et Ziano Piacentino, ainsi que des sous-secteurs des communes d'Agazzano, Alseno, Bettola, Bobbio, Borgonovo Val Tidone, Carpaneto Piacentino, Castell'Arquato, Castel San Giovanni, Coli, Gazzola, Gropparello, Lugagnano Val d'Arda, Pecorara, Ponte dell'Olio, Rivergaro, San Giorgio Piacentino, Travo, Vernasca et Vigolzone dans la province de Piacenza. Le vin blanc doit contenir au moins 90% d 'Ortrugo, le reste pouvant être constitué d'autres cépages autorisés. Il est produit dans les variantes Fermo, Frizzante et Spumante. Une autre zone DOC complète dans la province de Piacenza avec de nombreux vins est Colli Piacentini.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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