Olivette Noire

La variété de raisin rouge provient de France. Les synonymes incluent Auliven, Comican Nero, Cornichon Noir, Cornichon Violet, Corniola Nera, Dedo de Dame, Dedo de Preta, Dedo de Preto, Fosco Peloso, Galletta Nera, Malakoff Isium, Malakoff Isjum, Malakoff Izjum, Malakoff Usum, Oleagina, Olivella Nera Liparota, Olivella Vibonese, Olivette Crna, Olivette d’Avignon, Olivette de Vaucluse, Olivette Nera, Orsina Nera, Pacta, Panse Noire, Pergolese, Pergoleze, Pergolone, Pizzutello Nero, Provalone Nero, Purple Cornichon, Rizaga, Teta de Negra et Uva di Pergole. La vigne ne doit pas être confondue avec les variétés Cornalin (Corniola), Poulsard (Olivette) ou Sciascinoso (Olivella Nera) malgré les mêmes synonymes ou des similitudes morphologiques. La parenté est inconnue. Il n'existe aucun lien génétique connu avec la variété blanche Olivette Blanche. Elle a été un partenaire de croisement de la nouvelle variété Nyora. La vigne est utilisée comme raisin de cuve et raisin de table. Elle est principalement cultivée dans le département français de Vaucluse. En 2016, 16 hectares de surface viticole ont été enregistrés (Kym Anderson). Images: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI).