Vignoble individuel dans la commune d'Ockfen (secteur de la Sarre) dans la région viticole allemande de la Moselle. Il est situé sur l'Ockfener Bach, un affluent de la Sarre, juste en amont de la commune. Des découvertes indiquent la présence de vignes à l'époque romaine. Il existe deux interprétations quant à l'origine du nom "Ockfener Bockstein". La première remonte au chèvrefeuille, dont la fertilité et le pouvoir de procréation étaient un symbole du culte de Dionysos. Comme les chèvres causaient souvent des dégâts considérables dans les vignobles, elles étaient...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg