Ce cépage blanc est originaire des États-Unis. Il s'agit d'un semis ouvertement défleuri de la variété Taylor. Le père de la variété est donc inconnu. Il a été nommé d'après Noé qui, selon le récit de la Bible (Gen. 9.21), est devenu viticulteur après avoir débarqué avec l'arche sur le mont Ararat et a planté la première vigne. Les synonymes sont Belo Otelo, Charvat, Flaga Alba, Fraga, Noa, Noah Bianca, Noé, Nohan, Noka, Nova, Nove, Otelo Belo et Tatar Rizling. On y trouve des gènes des espèces américaines Vitis...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien