Le domaine viticole est situé dans la commune de Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne, en France. Elle a été fondée en 2014 par Nicolas Morin, qui la dirige en tant que négociant éleveur. Le bâtiment, qui date du XVIIIe siècle, a été rénové. Il n'y a pas de domaine viticole propre, mais les raisins sont achetés à des vignerons contractuels avec un total de six hectares de vignes. Il s'agit des variétés de vin rouge Pinot Noir, Syrah, Grenache Noir (Garnacha Tinta) et Mourvèdre (Monastrell), ainsi que des variétés de vin blanc Chardonnay, Aligoté et Pinot Blanc. La culture suit les règles de la viticulture biologique et biodynamique.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)