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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,381 Termes.

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Nice

Zone DOCG pour le vin rouge dans la région italienne du Piémont. L'ancienne sous-zone de la zone DOCG Barbera d'Asti est devenue autonome en 2014. Jusqu'alors, ce vin était produit sous l'appellation Barbera d'Asti Superiore Nizza. La zone comprend 244 hectares de vignes situées en grande partie entre 100 et 400 mètres d'altitude dans et autour de la commune de Nizza Monferrato, qui porte son nom, dans la province d'Asti. Pour les vignobles classés, l'étiquette peut indiquer Vigna suivi du nom du terroir. Le vin doit être issu à 100% de Barbera. Le titre alcoométrique doit être d'au moins 13% vol, et de 13,5% vol en cas d'utilisation de la vigna. La durée de vieillissement est de 14 mois, dont au moins 6 en fût. Avec 30 mois de maturation, dont au moins 12 mois en barrique, il peut être appelé Riserva.

Qu'en disent nos membres ?

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,381 Mots-clés · 46,989 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,715 Prononciations · 202,661 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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04.05.2024 Allemagne HOUSEwine_opdäMaat avec Dj Heiner Spilker (Perlipop) Horaire: 17h-22h - L'entrée est gratuite.

04.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et biscuits | € 19 p.p. | sa, 4.5.2024

05.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et pâtisseries | € 19 p.p. | dim, 5.5.2024

25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau

07.06.2024 Aachen, Allemagne Vin blanc versus Vino Blanco Vins blancs allemands & espagnols

26.04.2024 Essen, Allemagne Prix WSET® de niveau 1 dans le domaine des vins Dégustation de vin interactive, connaissances sur le vin en bases simples

06.05.2024 Düsseldorf, Allemagne LE JEUNE PALATINAT À DÜSSELDORF Atelier "Bourgogne du Palatinat redéfini" et Walk-Around Tasting

08.06.2024 Essen, Allemagne Fête du vin 20 ans de la Palette des vins

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