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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,383 Termes.

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Neszmély

La région viticole est située dans le nord-ouest de la Hongrie, au nord du lac Balaton (Plattensee), près de la Slovaquie. Au XIXe siècle, la famille Esterházy y a planté des vignobles et a fondé la viticulture moderne. Près de Neszmély se trouve aujourd'hui l'établissement vinicole le plus moderne et le mieux équipé, Hilltop. Les vignobles sur sol de sable et de lœss couvrent environ 1 900 hectares de vignes. Les cépages les plus importants sont le Chardonnay, l'Ezerjó, l'Irsai Olivér, le Leányka, l'Olasz Rizling (Welschriesling), le Rizlingszilváni (Müller-Thurgau), le Sauvignon Blanc, le Szürkebarat (Pinot Gris) et le Fűszeres Tramini (Gewürztraminer). On y produit principalement des vins blancs acides, corsés et susceptibles de vieillir. Les producteurs les plus connus sont Hilltop Neszmély et Szöllősi Pincészet.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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