Neretta Cuneese

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Freisa di Nizza, Freisa Grossa, Freisa Mora, Freisone, Neretta, Neretto, Neretto del Beinale et Neretto di Cavaglià. La filiation (parenté) est inconnue. Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, elle ne doit pas être confondue avec la Bonarda Piemontese, la Freisa (aucune relation génétique) ou les nombreuses variétés Neretto. La vigne, dont la maturité est moyenne à tardive, est sensible à la maladie des broussailles. La variété a été mentionnée pour la première fois en 1787 par Giuseppe Nuvolone Pergamo. Aujourd'hui, il est cultivé dans tout le Piémont, mais principalement dans les deux provinces de Cuneo et Torino. Il est le plus souvent mélangé à d'autres variétés locales comme le Barbera, la Grisa Nera, le Nebbiolo et le Plassa. Elle y est autorisée dans le vin rouge DOC Valsusa. En 2016, 119 hectares de vignes ont été déclarés avec une tendance à la baisse (statistiques de Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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