Negru de Drăgășani

Selon les informations de la liste de sélection, le cépage rouge est une nouvelle race entre Negru Virtos x Saperavi. A propos, les mêmes parents ont également produit la nouvelle variété Novac (ex catalogue VIVC). Cependant, selon des analyses ADN réalisées en 2009, la variété paternelle pourrait être Băbească Neagră ( ex-Raisin de cuve). Le croisement a eu lieu en 1993 en Roumanie par les éleveurs Marculescu Mircea et Vladasel Mircea. La vigne à maturation moyenne est modérément sensible aux maladies fongiques. Il donne des vins rouges corsés, épicés, aux tanins doux et aux saveurs de fruits noirs. En 2016, 18 hectares de vignes ont été signalés en Roumanie (statistiques de Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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