Ce cépage rouge (également Negroamaro Précoce Cannellino) est originaire d'Italie. Il s'agit probablement d'une mutation à maturation précoce de la variété rouge Negroamaro. Ce cépage à maturation moyenne est cultivé dans la région des Pouilles, où il est autorisé dans certains vins IGT. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Images : M.I.P.A.F - Service national de certification de la vigne
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena