L'association "Naturland - Verband für naturgemäßen Landbau e.V.", dont le siège est situé dans la commune de Gräfelding près de Munich (Bavière, Allemagne), a été fondée en 1982 dans le but de promouvoir l'agriculture biologique, et depuis 1986 également au niveau international. Entre-temps, les tâches comprennent les domaines de la production alimentaire biologique, de la sylviculture et de l'aquaculture biologiques, des normes sociales et du commerce équitable, ainsi que de la production textile et des cosmétiques. L'objectif est la protection de l'environnement et la préservation des bases naturelles de la vie par un mode de culture naturel dans tous les domaines de l'agriculture (et donc aussi de la viticulture) sans recours au génie génétique par une agriculture 100% écologique et équitable dans le monde entier. Les agriculteurs et les entreprises de transformation certifiés doivent travailler ou produire conformément aux normes Naturland. Le consommateur bénéficie d'une garantie pour les produits biologiques qu'il achète. Ces normes sont plus strictes que les exigences légales du règlement européen sur l'agriculture biologique. Depuis 2005 déjà, Naturland dispose de normes sociales supplémentaires qui permettent de vérifier les conditions sociales des employés impliqués dans la production et la transformation des produits dans le cadre du processus de certification.
Toutes les normes s'appliquent aux producteurs ainsi qu'à la transformation de tous les produits et sont contrôlées régulièrement. Les lignes directrices reposent sur une approche globale, axée sur le système, et doivent être respectées dans leur intégralité, du producteur au point de vente dans les magasins. Si les résultats du contrôle sont positifs, les produits peuvent porter le label biologique Naturland (trois feuilles vertes stylisées formant un "N"). Depuis 2010, une certification de commerce équitable est également proposée, avec laquelle on devient un "partenaire Naturland de commerce équitable". Naturland est divisé en une association fédérale et des bureaux régionaux dans tous les États allemands. En 2019, il y avait environ 3 700 fermes Naturland en Allemagne, et environ 65 000 agriculteurs à l'international dans 58 pays, cultivant environ 400 000 hectares. L'association est accréditée par l'IFOAM (Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique) et d'autres grandes associations. En 1993, un accord de coopération a été conclu avec le VDP (Association des domaines viticoles du Prädikat allemand) et une "Association viticole Naturland" a été fondée. En ce qui concerne la viticulture, voir également Viticulture biologique et Vin biologique.
