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Appellation (grecque : Naousa) dans le district d'Imathia dans la région grecque de Macédoine, nommée d'après la ville du même nom. Les vignobles couvrent environ 700 hectares de vignes dans neuf municipalités sur le versant sud-est du massif du Vermio (2052 m) à une altitude de 150 à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat est caractérisé par des précipitations abondantes et des hivers frais. Le vin rouge POP est élaboré à partir du seul cépage autochtone autorisé, le Xinomavro. Il est principalement vinifié en sec, mais en petites quantités également en demi-sec et en doux. Les producteurs les plus connus sont Arampatzi, Boutari, Byzantine Vineyards, Cavino, Château Pegasus, Chrysohoou Estate, Dalamara Winery, Diamandakos, Foundi, Giorgiadis, Karydas, Kastaniotis, Katogi Averoff, Kir Yianni, Melitzanis, Tsantali, Thymiopoulos et la coopérative de vignerons Vaeni Naoussa.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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