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La "Nals Margreid Winery" est située à Nals, dans la région viticole italienne du Tyrol du Sud ( région du Trentin-Haut-Adige). Elle a été fondée en 1985 par la fusion des deux caves traditionnelles Nals (1932) et Margreid-Entiklar (1954). Aujourd'hui, 140 viticulteurs le long de la route des vins du Tyrol du Sud cultivent environ 150 hectares de vignobles à une altitude de 200 à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Gottfried Pollinger est le directeur commercial et Harald Schraffl est le maître de chai. Les vignobles sont soigneusement entretenus à la main, de manière naturelle et durable. Les ravageurs et les maladies sont de préférence combattus par des moyens écologiques. Les raisins sont cultivés sur des pergolas classiques et des châssis métalliques modernes. Les cépages blancs Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Moscato Giallo (Goldmuskateller), Sauvignon Blanc et Gewürztraminer, ainsi que les cépages rouges Pinot Noir, Vernatsch, Lagrein, Merlot et Cabernet Sauvignon sont cultivés et traités.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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