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L'exploitation viticole "Wein & Marille Martin Muthenthaler" est située dans la commune de Mühldorf, dans la région viticole de la Wachau , en Basse-Autriche. Il a été fondé en 1894 par l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire. Un Heuriger est attaché. On cultive également d'anciennes variétés d'abricots, qui sont vendues sous le nom protégé de "Wachauer Marille", et on transforme l'eau-de-vie d'abricot et la confiture d'abricot. La cave est dirigée par Martin Muthenthaler. Les vignobles sont situés dans les vignobles Bruck et Stein. Ces dernières années, de nombreuses terrasses ont été nouvellement plantées. Elles sont plantées avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger et Muskateller. La cave est membre de l'association de vignerons Vinea Wachau Nobilis Districtus.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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