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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,382 Termes.

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Muscat St. Laurent

Ce cépage blanc est une nouvelle variété entre Chasselas x Muscat d'Eisenstadt (Muscat d'Ingram). Les synonymes sont raisin basilic, raisin Lorenzi, Muscat Basilicum, Muscat Blanc Saint Laurent, Muscat Hatif, Muscat Saint Laurent, Saint Laurent, Saint Laurent de Saumur et Svatovavřinecké. Le croisement a été réalisé en 1854 à Angers (Maine-et-Loire, France) à l'Institut Moreau-Robert par l'éleveur M. Robert. Les mêmes parents ont également donné naissance à la variété Muscat Ottonel. Malgré des synonymes similaires, il n'y a aucun rapport avec la variété rouge St. Laurent. La variété était un partenaire de croisement des nouvelles variétés Bouquetriesling, Bouquetsylvaner, Diamantmuskat, Edelmuskat, Feinmuskat, Feinriesling, Firnriesling, Marienriesling, Muscat de la République, Muscat Dore de Semis, Muskatblume, Muskatbouquet et Muskatduft. Il convient comme raisin de cuve et raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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