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Lexique

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Muscat Donskoi

Le cépage rouge est une nouvelle variété interspécifique entre Severny x Muskat Bely (Muscat Blanc). Les synonymes sont Don Muskat, Misket Donskoi, Muscat Donskoj et Muscat Donskoy. Les gènes de Vitis amurensis et Vitis vinifera sont présents. Les hybrides ont été croisés à l'Institut de recherche viticole de Rostov (Russie) par le sélectionneur Ya. I. Potabenko. Il est utilisé comme raisin de cuve et raisin de table. La variété est cultivée en Ukraine, ainsi qu'en Russie et en République tchèque. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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