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Muscat de Valvin

Le cépage blanc est un nouveau croisement interspécifique entre Muscat du Moulin (Couderc 603 x Pedro Ximénez) x Muskat Ottonel. Il contient des gènes de Vitis rupestris et de Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1962 par les sélectionneurs Bruce Reisch et Thomas Henick-Kling au Vine Breeding Institute de l'Université Cornell à Genève, dans l'État de New York. Elle a été testée pendant longtemps sous le nom de New York 62-0122-01, et la protection de la variété n'a été accordée qu'en 2006. Cette vigne à maturation moyenne est résistante au gel jusqu'à moins 21 °Celsius et modérément sensible à l'oïdium et au black rot, mais résistante au botrytis. Il donne des vins blancs floraux aux arômes épicés et aux discrets tons muscatés. Cette variété est cultivée dans les États américains de l'Indiana et de New York. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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