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Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés dans la région italienne des Pouilles avec 60 hectares de vignobles. Elle comprend toute la province de Bari ainsi que les municipalités d'Andria, Barletta, Bisceglie, Canosa di Puglia, Minervino Murge et Trani dans la province de Barletta-Andria-Trani. Les variétés de raisins autorisées dans la région peuvent être utilisées. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Les vins de double cépage doivent être assemblés à partir d'au moins 50 à 85 % du cépage principal, et de 15 à 50 % maximum d'autres cépages. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite pour chaque type de vin, mais pas de période de maturation.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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