Mulata

Le cépage rouge est une nouvelle variété entre João de Santarém (Castelão Francês) x Alicante Henri Bouschet. Les synonymes ou numéros d'élevage sont Leão Ferreira de Almeida 11-48-49 et Negramoll. Le Tintinha (Petit Bouschet) mentionné dans la liste d'élevage comme variété de père s'est avéré être erroné lors des dernières analyses ADN effectuées en 2020. Le croisement a été réalisé en 1948 à l'Estacao Agronomica Nacional Quinta do Marques en Espagne par l'éleveur José Leão Ferreira de Almeida. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Negramoll (avec synonyme Mulata). La variété est utilisée comme raisin de cuve et raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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