wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,367 Termes.
La cave est située dans la commune de Spay, dans la région viticole allemande du Rhin moyen. La famille cultive la vigne et l'agriculture depuis 300 ans. La transformation en pure cave a eu lieu au XXe siècle sous la direction de Heinrich Müller, dont le fils Matthias gère aujourd'hui l'entreprise avec sa femme Marianne. Les vignobles couvrent huit hectares dans le Bopparder Hamm dans les vignobles uniques Engelstein, Feuerlay, Mandelstein et Ohlenberg. Ils sont principalement plantés de Riesling (6,7 hectares), ainsi que de Pinot Gris et de Pinot Noir. Les vins sont de préférence fermentés spontanément et élevés en cuves d'acier pour mettre en valeur le caractère fruité et l'origine. Les deux ou trois meilleurs vins d'un millésime sont commercialisés sous le nom de "Selektion MM". Parmi les vins de qualité supérieure, citons le "Bopparder Hamm Ohlenberg Riesling". Le domaine viticole est membre de la VDP (Association des domaines viticoles du Prädikat allemand) depuis 2007.

Qu'en disent nos membres ?

Egon Mark

Le site Lexique de wein.plus est pour moi la source d'information sur le vin la plus complète et la meilleure qui existe actuellement.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,367 Mots-clés · 46,924 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,701 Prononciations · 201,867 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS