Mtsvane Kakhuri

Le cépage blanc est originaire de Géorgie; son nom signifie "Vert de Kakheti". Les synonymes sont Dedali Mtsvane, Dedali Mtzvane, Dedam Kourdzeni, Mamali Mtsvane, Mamali Mtsvani, Mamali Mtzvane, Mcknara, Mcvane Kachettinskij, Mtzvane Kakhuri, Mtsvane, Mtsvane Kachuri, Mtsvane Kakhetinskii, Mtsvani, Mtzvané, Mtzvane Kakhetinskii et Mtzvane Kviteli. La filiation (parenté) est inconnue. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Goruli Mtsvane (avec le synonyme Mtsvane Goruli). C'était un partenaire de croisement des nouvelles variétés Pervenets Magaracha et Podarok Magaracha.

Mtsvane Kakhuri - Weintraube und Blatt

Il s'agit d'une variété très ancienne, qui aurait été mentionnée dès le Ve siècle. Il est principalement cultivé dans la région de Kakheti, dans l'est de la Géorgie. La vigne à maturation moyenne à tardive est sensible à l'oïdium mais résistante au gel. Il produit des vins blancs très alcoolisés, acides et à l'arôme d'agrumes, qui sont souvent assemblés avec la variété Rkatsiteli, par exemple dans le vin de marque Tsinandali. Il est également utilisé pour les vins de dessert et les vins mousseux. En 2016, 319 hectares de vignobles ont été déclarés (statistiques de Kym Anderson). Des stocks plus petits existeraient également en Arménie, en Moldavie, en Russie et en Ukraine.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Bienvenue de nouveau!

Mtsvane Kakhuri

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS