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Mozart Wolfgang Amadeus

Mozart Wolfgang Amadeus Le célèbre compositeur Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791) était une personne amusante et sensuelle qui appréciait le plaisir du vin. Il aimait visiter le célèbre village viennois de Grinzing, où il y avait déjà de nombreuses tavernes à vin (Buschenschanken) à l'époque. Sa passion pour le vin est étayée par des lettres adressées à sa famille. Par exemple, il écrit à sa femme Constanze: "... d'après la lettre latine, je remarque que tu ne bois pas de vin, ce qui ne me convient pas (...)". Son plaisir de boire semble avoir été assez prononcé, du moins à certains moments, car son père Leopold Mozart (1719-1787) lui a écrit les lignes d'avertissement suivantes: "(...) Je te demande seulement, mon cher Wolfgang, de ne pas faire d'excès. Les vins forts et une grande consommation de vin sont nuisibles (...)".

Mozart, comme tant d'autres artistes, aurait utilisé le vin ou l'alcool comme un stimulant positif dans la composition de ses œuvres musicales. L'un de ses vins préférés était, entre autres, le Tokay hongrois. Dans l'opéra "Don Giovanni" de Mozart, le vin italien fait à partir de Marzemino, très populaire à l'époque à Wien (Autriche), est loué avec l'exclamation "Versa il vino! Eccellente Marzemino!", un monument musical a été consacré à ce cépage. Il ne faut pas oublier que les compositions de Mozart sont utilisées par certains viticulteurs comme des moyens d'influence positive ou d'amélioration de la qualité dans le vignoble et dans la cave, ce qui est toutefois douteux et plutôt à classer dans le domaine de l'ésotérisme (voir la musique dans la vinification).

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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