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Moût partiellement fermenté

Nom français du moût de raisin partiellement fermenté; voir ici.

Le moût de raisins partiellement fermenté est le produit obtenu par fermentation du moût de raisins ayant un titre alcoométrique volumique acquis supérieur à 1...

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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