Morgon

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Un des dix crus du Beaujolais autour du village éponyme de Villié-Morgon. Les vignobles couvrent 1 115 hectares et sont situés à une altitude moyenne de 450 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des roches basaltiques et des ardoises à l'est, ainsi que sur des sols sablonneux ou caillouteux au nord et à l'ouest. Ils sont répartis en six climats (sites), dont les noms peuvent être mentionnés sur l'étiquette. Les vins rouges puissants (surtout le Côte de Py) issus du cépage Gamay sont parmi les plus durables, prenant quatre à six ans pour se développer. C'est aussi devenu un synonyme, car "morgoniser" signifie qu'ils sont très proches d'un vin de Côte d'Or dominé par le Pinot Noir. Avec ceux des Crus Chénas et Moulin-à-Vent, ils sont considérés comme les meilleurs des Beaujolais (vins de garde). Les producteurs les plus connus sont Louis-Claude Desvignes, Jean Foillard, M. Lapierre, Château de Pizay, Domaine Aucoeur, Domaine Dominique Piron, Domaine Jean Descombes et Domaine de la Roche Pillée.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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