Monteregio di Massa Marittima

Region description of "Monteregio di Massa Marittima DOC" Afficher dans wein.plus:places

Zone DOC pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans le paysage de la Maremme, dans la région italienne de la Toscane. La zone comprend les communes de Massa Marittima et Monterotondo Marittimo, ainsi que des parties de Castiglione della Pescaia, Follonica, Gavorrano, Roccastrada et Scarlino dans la province de Grosseto. La commune ou la vigna suivie du nom du vignoble peut être indiquée sur l 'étiquette si les raisins proviennent de vignobles classés.

Le Bianco est produit à partir de Trebbiano Toscano et/ou de Vermentino (à 50%), ainsi que d'autres variétés autorisées (50% maximum). Les types de vin Rosso et Rosato sont élaborés à partir de Sangiovese (à 50%), ainsi que d'autres variétés autorisées. Les vins monocépages doivent contenir au moins 90% (blanc) ou 85% (rouge) du cépage concerné. Ce sont les vins blancs Vermentino et Viognier, ainsi que les vins rouges Sangiovese (également en Rosato) et Syrah. Le blanc Vin Santo est produit à partir de Trebbiano Toscano et/ou de Vermentino (jusqu'à 50%). Le Vin Santo Occhio di Pernice rouge saumoné est produit à partir de Sangiovese (à 50%). En Novello, il y a du Rosso et du Sangiovese; en Riserva, il y a du Rosso, du Sangiovese et les deux Vin Santo.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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