wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Monopoles

Terme utilisé en particulier en Bourgogne française pour désigner un vignoble d 'appellation appartenant exclusivement à un producteur ou à un domaine viticole. Les vins sont généralement commercialisés avec le nom du terroir. Quelques exemples sont le site grand cru La Tâche, propriété du Domaine de la Romanée-Conti, le site grand cru Le Clos Blanc de Vougeot du Domaine de la Vougeraie (entreprise familiale Boisset), Château-Grillet du domaine (presque) du même nom et Clos de Tart. Dans les pays germanophones, on utilise le terme de monopollage. Voir également à ce sujet les rubriques Appellation d'Origine Protégée, Classification de la Bourgogne ainsi qu'une liste complète des mots-clés pertinents sous Surface viticole.

Qu'en disent nos membres ?

Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,412 Mots-clés · 47,046 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,746 Prononciations · 206,141 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM