Métal lourd ou élément (Mo) blanc argenté très dur, que l'on trouve dans la nature principalement sous forme de molybdénite (éclat de molybdène, plomb à l'eau) et de wulfénite (minerai de plomb jaune) et qui est classé parmi les oligo-éléments. En petites quantités, il est important comme élément nutritif pour la vigne en tant que composant d'enzymes. Il semble avoir une importance particulière lors de la floraison. Il s'agit également d'un oligo-élément important pour les légumineuses, car les bactéries qui vivent en symbiose avec elles (bactéries des nodosités) sont capables de fixer l'azote atmosphérique grâce à une enzyme contenant du molybdène (nitrogénase). Une carence en molybdène est plus probable sur les sols sableux acides et entraîne une diminution du rendement.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“