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La région italienne dont la capitale est Campobasso est située au milieu de la botte, au bord de la mer Adriatique. Jusqu'aux années 1960, les vignobles étaient affectés à la région des Abruzzes, limitrophe au nord. Le Molise est divisé en deux provinces : Campobasso et Isernia. Le nom remonterait à une famille noble du Moyen Âge. Les vignobles sont cultivés dans les collines des montagnes de Sannio, à une altitude allant jusqu'à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignobles, en grande partie de petite taille, dont 90 % font moins d'un demi-hectare, sont très fragmentés. Les vignobles couvrent environ 5 400 hectares. Le climat est modéré.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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