Cette région italienne, dont la capitale est Campobasso, est située au milieu de la botte, sur la mer Adriatique. Jusque dans les années 1960, les vignobles étaient attribués à la région des Abruzzes, limitrophe au nord. Le Molise est divisé en deux provinces, Campobasso et Isernia. Le nom proviendrait d'une famille noble du Moyen-Âge.
Le climat est principalement méditerranéen sur la côte, tandis que dans l'intérieur des terres et sur les collines, les influences continentales prédominent avec des hivers froids et des étés chauds et secs. Les sols sont variés et se composent principalement d'argile, de calcaire, de limon et de dépôts sableux qui conviennent bien à la viticulture.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien