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Mörbisch

Importante commune viticole dont le nom complet est "Mörbisch am See", située dans la région viticole du Leithaberg dans le Burgenland (anciennement Neusiedlersee-Hügelland, Autriche). Elle est située au bord du lac de Neusiedl et tout près de la frontière avec la Hongrie. Comme l'ensemble du Burgenland, la localité a fait partie de la Hongrie jusqu'en 1920/1921. C'est à l'occasion d'une visite à la frontière du roi hongrois Bela IV (1235-1270) que la localité a été mentionnée pour la première fois en 1250 sous le nom de "Possessio Megyes". La première mention documentaire de vignobles à Mörbisch date de 1331, mais la viticulture y était déjà pratiquée bien des siècles auparavant. Les vignobles couvrent 450 hectares de vignes qui s'étendent en grandes terrasses le long des collines de Ruster jusqu'à la ceinture de roseaux du lac de Neusiedl. Les vignobles situés en direction du lac de Neusiedl sont considérés comme les meilleurs sols.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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