Le cépage rouge est une nouvelle variété entre Schiras Dr. Houbdine x Chasselas. Les synonymes sont Chasselas noir, Muscadine noire, Black Sweet Water, Chasselas noir, Fekete Chasselas, Mornen noir, Chasselas muscat noir et Tokos. Il ne doit pas être confondu avec la variété Mornen Noir, malgré des synonymes apparemment suggestifs. Le croisement a eu lieu en 1857 en France à l'institut de sélection de la vigne Moreau-Robert. La variété Blanc d'Ambre a également été créée avec les mêmes parents. La variété convient comme raisin de cuve et raisin de table. En 2016, aucun stock n'a été signalé (Kym Anderson).
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“