Miguel Torres

Le domaine viticole est situé à Maquehua, près de la ville de Curicó, dans la région du même nom, dans la Valle Central au Chili. Il a été fondé en 1979 par Miguel A. Torres, président de la maison de vins espagnole Torres. Ce dernier a été le premier à introduire des cuves en acier inoxydable et des barriques au Chili et a largement contribué à l'essor de la viticulture. Les vignobles couvrent environ 400 hectares de vignes. Ils sont répartis sur plusieurs vignobles éloignés les uns des autres et situés dans différentes régions viticoles. Il s'agit de Curicó, Empedrado, Elqui, Itata, Maipo, Maule et Secano Interior. On y cultive les cépages rouges cabernet sauvignon, carmenère, carignan (mazuelo), pinot noir, monastrell, tempranillo et país (listán prieto), ainsi que les cépages blancs chardonnay, viognier, gewurztraminer, riesling, sauvignon blanc, muscat d'Alexandrie, muscat rosé (variété de muscat blanc) et moscatel amarillo. L'exploitation se fait selon les règles de la viticulture biologique. Les vins sont produits sous les labels Conde de Superunda (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Carmenère), Cordillera, Días de Verano, Estelado (vin mousseux), Escaleras de Empedrado (Pinot Noir), Las Mulas, Manso de Velasco (Cabernet Sauvignon), Miguel Torres Gran Reserva, Nectaria, Pisco de Verano (eau de vie), Reserva de Pueblo et Santa Digna.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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