Méthode (électro-ultrafiltration) pour un procédé d'analyse en laboratoire permettant d'examiner les substrats du sol quant aux substances nutritives disponibles pour les plantes. La bonification permet de déterminer la qualité (solvabilité) d'un sol quant à son aptitude à une utilisation agricole. En particulier lors de la première plantation de vignes, la première mesure à prendre est une analyse du sol en laboratoire. Tous les éléments nutritifs principaux et les oligo-éléments, y compris l'azote (sous forme d'ammonium et de nitrate, ainsi que d'azote organiquement lié), peuvent être analysés.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)