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Le domaine viticole familial est situé dans la commune de Burrweiler (région de la Südliche Weinstraße) dans la région viticole allemande du Palatinat. Il a été fondé en 1960 par Elisabeth et Herbert Meßmer, qui ont acheté un domaine riche en traditions. En 1984, le fils aîné Gregor Meßmer et sa femme Sieglinde ont rejoint l'entreprise. Depuis 2003, le deuxième fils, Martin, est également devenu associé du domaine, qu'il dirige seul depuis 2019. Depuis cette année, Jonas Bosch est également le directeur de l'exploitation.

Meßmer Herbert - Einzellage Schäwer Burrweiler

Le vignoble comprend 30 hectares de vignes dans les vignobles Altenforst, Schäwer et Schlossgarten (Burrweiler), Michelsberg (Weyher), ainsi que Hölle (Gleisweiler). Ils sont plantés à environ 75% de riesling (40%), pinot gris ( Pinot Gris), pinot blanc (Pinot Blanc), chardonnay, rieslaner, gewurztraminer et muscat, et à environ 25% de pinot noir ( Spätburgunder), un cépage rouge. L'exploitation se fait avec des méthodes respectueuses de l'environnement, selon le principe de la durabilité, conformément aux règles de la viticulture biologique certifiées depuis 2020. Cela comprend entre autres un enherbement entre les rangs de vigne ainsi que le renoncement aux herbicides, fongicides et insecticides.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
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