Le magazine du vin "Merum - Italien-Magazin für Wein, Olivenöl, Reisen und Speisen" (anciennement "Merum - Die Zeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien") a été fondé en 1993 à Bâle (Suisse) par l'actuel rédacteur en chef Andreas März. Les rédacteurs de Merum sont Andreas März et Fabian Hörack. La conception graphique de Merum est assurée par Heiko Mattern. Elena März s'occupe de la maison d'édition, des abonnements et de Degubox. La revue est relue par Raffaella Usai, qui s'occupe également du club Merum. Aujourd'hui, Merum est produit en Italie et imprimé à Aix-la-Chapelle. Il est le seul média de langue allemande à avoir pour thème exclusif les vins italiens.
![]()
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden