Le magazine du vin "Merum - Italien-Magazin für Wein, Olivenöl, Reisen und Speisen" (anciennement "Merum - Die Zeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien") a été fondé à Bâle en 1993 par l'actuel rédacteur en chef Andreas März. Les éditeurs de Merum sont Andreas März et Fabian Hörack. Merum est conçu par Heiko Mattern. Elena März est responsable de l'édition, des abonnements et de Degubox. Le magazine est édité par Raffaella Usai, qui est également responsable du Club Merum. Aujourd'hui, Merum est produit en Italie et imprimé à Aix-la-Chapelle. C'est le seul média de langue allemande qui traite exclusivement des vins italiens. La maison d'édition Merumpress AG est basée à Zurich (Suisse), tandis que les rédacteurs travaillent et vivent en Toscane. Les membres permanents du personnel étaient/sont Massimo Agostinis, Burton Anderson, Antonio Brancaleone, Maurizio Gily, Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein, Cornelius et Fabian Lange, Jens Priewe et Jean-Pierre Ritler.
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wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)