Sous-zone (également Meraner, ital. Meranese di Collina ou Meranese) pour le vin rouge à l'intérieur de la zone DOC Südtiroler (Alto Adige) dans la région viticole italienne du Tyrol du Sud (dans la double région du Trentin et du Tyrol du Sud). La zone comprend les versants sud et sud-ouest autour de la ville de Merano, des deux côtés de l'Adige, dans les communes d'Algund (Lagundo), Burgstall (Postal), Gargazon (Gargazzone), Kuens (Caines), Lana (Lana), Tscherms (Cermes), Marling (Marlengo), Merano (Merano), Riffian (Rifiano), Schenna (Scena), St. Pankraz (San Pancrazio), Tisens (Tesimo) et Dorf Tirol (Tirolo). Les vins issus des terroirs historiques autour du château historique de Tirol peuvent utiliser l'appellation "Burggräfler" (ital. del Burgraviato). Si les raisins proviennent de vignobles classés, il est possible d'indiquer Vigna suivi du nom du vignoble. Le vin doit contenir au moins 85% de variétés de Vernatsch (Schiava); 15% peuvent être d'autres variétés. Il est également appelé "vin maison de Merano".
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden