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Lexique
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Mathiász János

Le sélectionneur de raisin de table hongrois János Mathiász (1838-1921) a été le sélectionneur de raisin de table le plus prolifique au monde. Il a commencé sa carrière en collectant 1 600 variétés de raisins, dont de nombreux raisins français et italiens. En 1881, il a pris en charge la gestion des vignobles de 100 acres d' Andrássy, où il a essayé (sans succès) de lutter contre le phylloxéra. Vers la fin du 19e siècle, la demande de raisins de table était importante. Un voyage en France a motivé Mathiász non seulement à reprendre des raisins, mais aussi à en croiser de nouveaux. Après avoir acheté 50 acres de vignes près de Kecskemet, il a commencé ses activités d'élevage et a été soutenu par son jeune frère Jozsef.

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Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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