Masser Peter

Description du producteur de "Weingut Masser".

La cave est située dans la municipalité de Leutschach-Fötschach, dans la région viticole autrichienne du . La famille est impliquée dans la viticulture depuis plusieurs générations. L'élevage de bovins Highland constitue un deuxième pilier. L'exploitation est gérée par Peter Masser. Les vignobles couvrent 7,5 hectares dans les sites de Hoisl, Oberglanz et . Elles sont plantées à 75% avec les cépages blancs Welschriesling, Sauvignon Blanc, Morillon, Pinot Gris, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sämling et Gewürztraminer, et à 25% avec les cépages rouges Zweigelt et Blauer Wildbacher. Les vignobles sont cultivés selon les directives du (production contrôlée et intégrée). Selon le type, les vins sont élevés en cuves d'acier ou en barriques. Les années où le temps s'y prête, on produit également des vins de glace et des vins Trockenbeerenauslese. On produit également des eaux-de-vie nobles (marc, fruits) et du vin mousseux fermenté en bouteille et vieilli sur levure pendant au moins 24 mois. Les événements "Wine & Steak", "Jazz Brunch" et "Picnic in the Vineyard" sont organisés chaque année.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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